اگر تا به حال با استفاده از دستور العمل های مادر، مادربزرگ، پینترست یا واقعاً از هر جایی آشپزی کرده اید، ممکن است متوجه یک موضوع مشترک شده باشید.
بیشتر، اگر نه همه، از این دستور العمل ها به شما دستور می دهد که قابلمه، تابه یا فر هلندی خود را با روغن گرم کنید، سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید، آنها را برای چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پیاز سفید اصفهان جزء اصلی آشپزخانه است که در بسیاری از ظروف ظاهر می شود و دلیلی برای آن وجود دارد.
اگر نگران سلامتی خود هستید، بهتر است پیاز بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی موجود در پیاز مصرف پیاز را برای سلامت قلب شما عالی می کند. نه تنها این، بلکه بسیار مغذی و خوشمزه هستند! این مقاله ده مزیت پیاز برای سلامتی را در اختیار شما قرار می دهد.
آنتی اکسیدان های زیادی داشته باشید
آنتی اکسیدان ها ممکن است با مبارزه با مولکول های رادیکال آزاد از آسیب سلولی جلوگیری کنند. رادیکال های آزاد زمانی ایجاد می شوند که بدن در معرض تشعشعات یا دود تنباکو قرار می گیرد.
این مولکول ها می توانند باعث دیابت، بیماری قلبی و سرطان شوند. با خوردن پیاز می توانید به بدن خود در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و سلامت کلی خود را بهبود ببخشید.
کمک به سطح قند خون
اگر دیابت دارید، پیاز یک راه عالی برای کمک به حفظ سطح قند خون شما است. فلاونوئیدهای موجود در پیاز باعث تثبیت سطح گلوکز خون می شود. اگر سطوح پایین باشد، ممکن است علائمی مانند خستگی، اضطراب، سردرد و بسیاری از علائم دیگر را تجربه کنید.
